農業高校ならではの授業!
僕は農業高校に通っていて、うちの学校では大きく分けて農業科と畜産科と食品科があります!
1年生のうちはどの科を選んだ人もみんなでスイカや大根などを育てて農業の基本と食材の大切さを学びます!
2年生になるとそれぞれ専門の科の勉強が始まります!
僕は食品科で、例えば加工室という製菓専門の教室で2時間で600本のジャムを作ったり、微生物室や分析室という実験専門の教室でかびや酵母などの微生物や、タンパク質や炭水化物などの栄養素の働きを学んでいます!!
分析では多くの薬品を使うため県内で一番多くの種類の薬品を使う高校生というところが誇りです!!