毎年家で母と私でお節作りとお雑煮作りをします。 いつもなら筑前煮を祖母が作って来てくれるのですが、昨年の末から入院生活になり、今回私が筑前煮担当になりました。 料理は好きで煮物を作るのは初めてで、味の加減が心配でしたが母の煮物を幼いころから食べてきた父からも好評でした( ＾＾ ) 今回作って、この煮物を磨いていき将来の子供のおふくろの味の一つになれたらいいなあと子供ながらに思いました(笑) 和食への興味をもてて、とても有意義な年末年始になりました！