先月 、ひな所長がパティシエの役をやるって
言ってましたよね！
私、実はパティシエ見習いで
専門学校に通っているんです！
カカオ豆からチョコレートを製造したり、ショートケーキなどの洋菓子を作ったりしています。
材料の軽量を素早く正確に量ることが難しかったり、生地を混ぜすぎて萎んでしまったり、思うように行かないことの方が多いけれど、失敗から学ぶことの方が多く、数をこなして自分がやりやすい仕方を見つけることを大事にすると上手くいくことが増えました！
将来は専門学校を卒業後 働きたいお店で技術を習得して、大好きなカフェで技術を生かしたケーキを提供し、チョコレートを扱うお店を作ることが夢です！ 私の地元が熊本でひな所長も熊本という事でいつかお店に来てくれたら嬉しいです！頑張ります！ドラマ絶対みます！応援してます