僕は、札幌に住んでるのですが、学校の行事で和寒に行くことがあります。和寒といえば越冬（えっとう）キャベツです。1.5メートルくらいスコップてキャベツを傷つけないように掘って、最後は手で掘ります。とても甘味が強く、ぎっしりとしたみずみずしいキャベツです。多分、スーパーなどでも売ってると思うのでぜひ、買ってみてください。校長、教頭、逆電宜しくお願いします。