ばあちゃんの牛すじ煮込み
じいちゃんの焼いた鶏の脚
おばちゃんのお好み焼き
ちちのフレンチトースト
ままのチキンのトマト煮込み丼
忘れられない飯なんだ。
2年経っても忘れられない。
見るとあの日を思い出す。
食べられない飯なんだ。
もう会えない人たちのごはん。
どうしたって再現はできなくて。
たしかままのチキンのトマト煮込み丼を
初めて食べたのも
こんな秋のすこしひんやりした夜だったな。
食欲の秋
哀愁なんてもの漂わせて
スパイスにしてさ。
あったかい紅茶であたたまろうか。
基本的に食事と云うものに夢を抱く人間ではないけど、ときどき口のなかに蘇ってくる忘れられない味はもう食べられないものばかりで…
辞めてしまったお店や、もう会えないかも知れないひとのお家でいただいたもの…たぶん、青畳の匂いのように脳味噌の底に沈んだままひっそりと息をし続けているのかな。