一人暮らしを始めたての時に、みそ汁をよく作っていました。母が使っていたものと同じみそと同じ出汁を使って、似たような具材を入れてみそ汁を作ったのですが、何度やっても母に聞いても、母が作るみそ汁と同じ味のみそ汁を作ることができませんでした。
また、実家にいたときも、玉子焼きやいり玉子を同じような作り方で教えてもらいながら作っても、同じ味のご飯はできませんでした。
微妙な分量の違いで味が変わるんですかね…？？
それとも母が、
“おいしくな～れ”
をしていて、それが効いていたとか…？？
どうやら、まだまだ修行が足りないようです…(笑)
母のご飯が食べたくなっちゃったな(笑)