我が家で餃子を作ると、必ずと言っていいほど余るのが 餃子の皮。 これをなんとか消費するべく、母はいつもチーズ巻きを 作ってくれる。 作り方は簡単。 餃子の皮でチーズを巻いて揚げるだけ。 アルミチーズでもさけるチーズでも構いません。 これが本当に美味いんだわ。 久しぶりに餃子を作ったことにより、今日久しぶりに 食べたのだけれども、やはり美味かった。 ぜひみんなも試してみるべき。