この自粛中にYoutubeで見たふわふわオムレツを作っています。作り方は卵を白身と黄身にわけ白身をメレンゲ状にして砂糖を少し入れこのあと、黄身を塩をひとつまみ入れて、混ぜてメレンゲ状の白身とまぜ、それを、バターを入れたフライパンで、焼きフタをして、3分から4分間焼きます。 そして、ひっくり返さず半分におりケチャップをかけたら完成です！！私は、なかなか上手にできないので、毎日練習しています。