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渾身の一品!!

カルボ丼~リゾット風~
カルボ丼とはカルボナーラの丼です!
材料(ご飯、玉ねぎ、ベーコン、トマト、コンソメ、水、黒胡椒、チーズ、卵黄、オリーブオイル、ニンニク)
①玉ねぎは薄切り、ベーコンは食べやすいサイズに
②ニンニクとオリーブオイルをいれ、フライパンをつけ弱火に
③ニンニクの香りがいい感じになったら玉ねぎベーコンをいれる
④コンソメと水を入れ、強火にして水分を飛ばす
⑤水分が飛んだら(ちょっと水分を残したく)ご飯を入れて中火に
⑥全体が混ざったら火を止めて黒胡椒をかけ混ぜる
⑦チーズを入れ混ぜる
⑧お皿にもったら真ん中に卵黄、周りにトマトを乗せる
⑨食べる準備をして卵黄を割って全体をかき混ぜていただきます!!!

ご飯が余った次の日とかカルボナーラに飽きた人に味変になるからおすすめです!

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