卵に豆乳、もしくは牛乳を入れて混ぜて卵がフワフワになるようにして、ハーブソルト（サラダエレガンス、クレイジーソルト、普通の塩でもOK！）そしてお好みで砂糖、コショウ（粗挽きでもOK！）を入れて焼くだけ！オリーブオイルで焼いても美味しいです！