小学校、中学校の時、特産品のにんじんを使ったにんじんうどんが出てました！ うどんににんじんが練り込まれてて、こしがあって、麺の形も凹凸があり、冷たい麺つゆによく絡んで、すごく美味しかったです！！ スーパーに売ってるわけでもないので、高校になって学校のある市が変わって、給食もないし、食べる機会がなくて悲しいです。