僕の小中学生のときに出てきたら興奮してしまう給食は奄美の鶏飯です。学校のリクエスト給食ではカレーに並んでた記憶があります。名前の通り奄美の郷土料理なのですが、食べやすくさっぱりしててとても美味しい料理です。汁をご飯にかけたりいろんな具をのせて食べます。鹿児島に来る機会があれば是非食べてみてください。