私の住む地域では、給食はそれぞれの小中学校で調理していて、休み時間に調理の様子をガラス越しに見たりしたこともありました。栄養士さんが学校にいらっしゃったため、食育の授業を受けたり、給食の時間にメニューや食育のお話をしに来てくださることもありました。 給食便りみたいなものがあって、そこに給食のレシピが載っていたり、ホームページで一部メニューのレシピが載っていたりします。