ご当地給食は、こびりっこです！
名前だけではわからないと思うのですが、これは南部せんべいで赤飯を挟んでサンドイッチみたいにして食べるものです！
元々は農家さんが朝作ってラップに包んで持っていき、お昼になる頃におやつで食べようとすると硬いせんべいが柔らかくなっていて美味しいというやつなのですが
給食ではそんな置いておくことができないので、硬いせんべいのまま食べるのですが、これが美味しいんですよ！
かたくても関係ない！赤飯の甘さがせんべいの風味と一緒に食べられて、とても美味しいです！
あまり観光客向けに作って売り出していないので食べる機会は少ないかもしれないですが、食べる機会があったら食べてみてください！