茄子が美味しい季節ですよね。
そこで茄子の美味しい食べ方を載せますね。
材料
茄子、椎茸、ピーマン、鶏肉
醤油、砂糖、オイスターソース、水少々
作り方
先ずは鶏肉をぶつ切りにし炒め、食べやすくカットした茄子、椎茸、ピーマン、を入れ炒めます。
少しの水を入れ煮込みます。五分間の間(水加減見てね)
グツグツしてきたら醤油、砂糖、オイスターソースをいれます。終り～☆
茄子は体に良い食べ物なので夏バテにはもってこいですね(*^^*)しかし油を吸うのでダイエットには大敵と聞きます。…(・・;)
なるほど！参考にさせていただきます！