油はどの程度入れるかっていうと かくれんぼのいーちでストップそんな入れなくていいです 次に肉を入れたいなら肉を先に入れて火は強火、油を広げる次に炒めるものを入れる、野菜とか入れて中火にすれば全然できます。急いだから上手くできませんので1人で練習するなら手順を意識することです！卵料理から野菜料理がうまくできるようになればもう完璧です！自分的にはハンバーグ、ピーマンの肉詰めがおすすめです、美味しいですし上達します。
アドバイスありがとうございます！！ 手順を勉強して料理上手になってみせます！