料理が得意な一人暮らし男子の僕が、自粛期間中だけじゃなく作りに作って作りまくっている一番得意な料理「親子丼」！
親子丼の肝はなんと言っても「割下」！
味付けが濃すぎたり薄かったり難しいと言う声をよく聞きます。
でも大丈夫！ポイントさえ抑えればお店の味が食べられます！材料は全て適量！自分の感覚でオッケー！
【レシピ】
①割下の作り方
醤油、みりん、砂糖、水、めんつゆを混ぜ合わせ火にかけます。
【ここでポイント！】割下の材料は1:1:1:1:1の割合！全て同じ量を入れましょう！少し濃い味が好きな人はめんつゆを2倍濃縮のものではなく3倍のものを使うと美味しいです！
割下さえできれば後は簡単！
②中火にかけ沸騰した割下に切った鶏肉と玉ねぎを入れ鶏肉に火が通るまで蓋をして煮込む！
③鶏肉に火が通ったら溶いた玉子を半分だけ入れて軽くかき混ぜ馴染ませながら火にかける！
④玉子が少し固まったら残った玉子を回し入れ、蓋をして弱火で30秒！
⑤アッツアツの炊きたてご飯にかけて完成！
「親子丼」さえ覚えてしまえば応用して「カツ丼」も作れます！学生の諸君！とても簡単だからぜひお試しあれ！
・グラタン(？)！！
1.耐熱皿にご飯を3分の1ぐらい敷き詰める
2.切って炒めたソーセージとじゃがいもをその上に
のせる
3.チーズ(ピザ用)をこれでもか！？とのせる
4.電子レンジで「ピッ」
5.完成！！
・うどん(なんでだろー笑いが止まらん)
1.ネギを一口サイズに切る
2.トロ肉をネギと一緒に焼く
3.うどんを茹でる
4.お椀に移して、めんつゆをかけて…
5.完成！！
【材料】
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 10g
トマト 2個
卵 2個
砂糖 45g
スライスチーズ 4枚
【作り方】
⑴トマトをおろし器で丸ごとすりおろす
⑵卵と砂糖を加え、混ぜ合わせる
⑶別のボウルに粉類を入れ泡立て器で混ぜる
⑷フライパンを余熱(油は少なめにひく)
⑸生地を楕円形に2枚流し入れ蓋をして弱火2分
⑹裏返し、手前半分に4番の1に切ったチーズを乗せ、蓋をして1〜2分
⑺中心にフライ返しであとをつけて半分に折り、上から軽く押し付けてから盛り付ける。
私の渾身の一品は、豚と白菜のミルフィーユ鍋です！！
めっちゃ簡単で、一瞬でできるのでおすすめです！
材料（白菜、豚、うどんのだし）
①鍋にうどんのだしと水を入れる
②白菜と豚を交互に敷き詰める
私は白菜がしなしなになってるのが好きなのでしなしなになるまで炊いて出来上がりです！！
締めはうどん入れて食べると最高に美味しいです！！！