料理が得意な一人暮らし男子の僕が、自粛期間中だけじゃなく作りに作って作りまくっている一番得意な料理「親子丼」！
親子丼の肝はなんと言っても「割下」！
味付けが濃すぎたり薄かったり難しいと言う声をよく聞きます。
でも大丈夫！ポイントさえ抑えればお店の味が食べられます！材料は全て適量！自分の感覚でオッケー！
【レシピ】
①割下の作り方
醤油、みりん、砂糖、水、めんつゆを混ぜ合わせ火にかけます。
【ここでポイント！】割下の材料は1:1:1:1:1の割合！全て同じ量を入れましょう！少し濃い味が好きな人はめんつゆを2倍濃縮のものではなく3倍のものを使うと美味しいです！
割下さえできれば後は簡単！
②中火にかけ沸騰した割下に切った鶏肉と玉ねぎを入れ鶏肉に火が通るまで蓋をして煮込む！
③鶏肉に火が通ったら溶いた玉子を半分だけ入れて軽くかき混ぜ馴染ませながら火にかける！
④玉子が少し固まったら残った玉子を回し入れ、蓋をして弱火で30秒！
⑤アッツアツの炊きたてご飯にかけて完成！
「親子丼」さえ覚えてしまえば応用して「カツ丼」も作れます！学生の諸君！とても簡単だからぜひお試しあれ！
・グラタン(？)！！
1.耐熱皿にご飯を3分の1ぐらい敷き詰める
2.切って炒めたソーセージとじゃがいもをその上に
のせる
3.チーズ(ピザ用)をこれでもか！？とのせる
4.電子レンジで「ピッ」
5.完成！！
・うどん(なんでだろー笑いが止まらん)
1.ネギを一口サイズに切る
2.トロ肉をネギと一緒に焼く
3.うどんを茹でる
4.お椀に移して、めんつゆをかけて…
5.完成！！
【材料】
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 10g
トマト 2個
卵 2個
砂糖 45g
スライスチーズ 4枚
【作り方】
⑴トマトをおろし器で丸ごとすりおろす
⑵卵と砂糖を加え、混ぜ合わせる
⑶別のボウルに粉類を入れ泡立て器で混ぜる
⑷フライパンを余熱(油は少なめにひく)
⑸生地を楕円形に2枚流し入れ蓋をして弱火2分
⑹裏返し、手前半分に4番の1に切ったチーズを乗せ、蓋をして1〜2分
⑺中心にフライ返しであとをつけて半分に折り、上から軽く押し付けてから盛り付ける。
私の渾身の一品は、豚と白菜のミルフィーユ鍋です！！
めっちゃ簡単で、一瞬でできるのでおすすめです！
材料（白菜、豚、うどんのだし）
①鍋にうどんのだしと水を入れる
②白菜と豚を交互に敷き詰める
私は白菜がしなしなになってるのが好きなのでしなしなになるまで炊いて出来上がりです！！
締めはうどん入れて食べると最高に美味しいです！！！
超簡単！漢のサバの味噌煮の混ぜご飯！
材料 炊けたご飯、サバの味噌煮(缶詰)、ねぎ、天かす、そして秘伝のタレ！
秘伝のタレの材料 みりん目分量！、だし粉末目分量！、しょうゆみりんよりちょっと少なめ！、砂糖(少々)、味噌(スプーン1杯)
先ほどの材料を炊けたご飯に混ぜるだけで、美味しいサバの味噌煮の混ぜご飯の完成！
僕のベストマイディッシュは、オムライスです。オムライスと言っても、肉の入ってないチキンライスに、半熟の焼き卵を乗せただけのオムライスです。いつかお店みたいに卵でご飯を巻いたオムライス作りたいなぁ〜〜
私の渾身のひと皿は、ズバリ「ネギ焼き」であります。これは、家族が多い家庭はもちろん、一人暮らしでももってこいの料理です。コストが安い！！簡単！！そして何より、めっちゃ美味しい！！！！簡単に言うと、お好み焼きだと時間がかかるしコストもかかる…そこでネギ焼きです！！小麦粉、水、ネギ、粉出汁、お好みで鰹節と紅生姜！！これらをボールに入れて混ぜるだけ！！！大人の、方は是非ビールと共に。子どもの皆さんはおやつ代わりにでもいける1品となっております！！！私の家族は5人なのですが、なんとたったの500円、なんと1人100円で出来てしまいます！！しかも、1人4~5枚はいけるはずです！！！凄くないですか！？！？めっちゃオススメです！！！！！！！
簡単だし、家にある物で！
豚ひき肉を焼いて、だいたい焼けたらカツオ節いれて醤油をぐるっと入れる。ジュワーっていい音なる！！！
そしたら、ご飯入れて混ぜれば、
簡単なチャーハン！！
カツオ節と豚肉と醤油の組み合わせは美味しいと思う！
最後に細かくて切ったネギなんて乗せれば、もっといいかも？
お皿洗いが面倒だと思っているガサツ女子なのでコップだけでできるオムライスをよく食べてます！
ご飯に好きな野菜とケチャップを入れてよく混ぜてご飯を平らにしたらその上にチーズをのせて溶き卵を入れてレンジでチンするだけです！
楽だし美味しいのでオススメです！
うどん餃子です！！！！
ニラの匂いが気になるからあんまり食べないようにしてたけど最近は気にせんでいいから今の時期にお薦めです！！
材料（うどん、ニラ、卵、ミンチ、）
①袋に入ってるうどんを少し開けて袋の上から包丁でざく切りにする。
②ニラを2センチぐらいに切る
③ボウルにミンチ、ニラ、うどん、卵を入れて大きめのスプーンで混ぜる。
④フライパンに火をつけてスプーンでハンバーグみたいな形にして厚さは薄めで焼きます！！
両面ともいい感じに焼き目がついたら完成です！！
ポン酢で食べるのが1番あっさりしてておすすめです！
材料
セロリ(好きなだけ)
オリーブオイル・酢(1対1の割合)
塩こしょう(適当)
①セロリは洗って切る
②オリーブオイル・酢・塩こしょうを混ぜる
③そこにセロリをつっこんで混ぜる
④しっかり漬け込んだら完成
さかた校長の顔を思い浮かべながらおいしく頂きましょう。
全然課題が終わらんよ〜まだ5月3日までの課題すら終わってない！それに、学校から大量のワークが送られてくるし！まあ、地道に頑張りますわ。
皆さん！料理してますか？
今日はとにかく上手いチャーハンをお教えします
Let'scookingラジオ！
まず材料(1人前)はこちら
・ご飯 茶碗一杯
・ベーコン
・卵 2個
・ネギ 3分の1本
・ごま油
・胡椒
・塩
・叙々苑のタレ お好み
手順
1、フライパンにごま油をしき、割ってといた卵を投入
2、切ったネギ、ベーコンを投入
3、ご飯を投入
4、塩胡椒を少々
5、ここでポイントの叙々苑のタレの登場
混ぜてご飯の色が茶色になる程度
6、盛り付けて完成
叙々苑の誰なんかないよーという方は
マヨネーズ、オイスターソース、焼肉のタレ
でも代用可能！明日のお昼にどうぞ
さかた校長こもり教頭こんばんわ！
オレの渾身の一皿わ、はちみつトーストです！
理由は、簡単で美味しいタダそれだけです。
袋ラーメンのアレンジを教えます！！！
名付けるとするなら、塩坦々麺かなぁ。笑
・材料
袋の塩ラーメン(塩なら何でもいい)
豆板醤
ラー油
七味唐辛子
千切りキャベツ
・作り方
1.ラーメンの麺を茹でる。(好みに合わせてゆで時間を変える)
2.器に袋ラーメンのスープの素を入れ、豆板醤とラー油をスープの素にかけ混ぜる。
3.麺を茹でた汁で2を溶かす。
4.麺を入れて、キャベツを上に乗せてその上から七味唐辛子をかける。
これで完成です！！！
豆板醤や七味唐辛子、ラー油はお好みで量を変えれば辛さも調整できるのでオススメです！！！
キャベツはあれば見た目が良くなります笑笑笑
色々トッピングを変えれるのも魅力かなって思います。
ぜひ参考にしていただけると嬉しいです！
。太る原因
1 糖質の過剰摂取 エネルギー以外使われないため蓄積しやすい
2 脂質の過剰摂取 [悪い油]は皮下脂肪の原因になる。
3 インスリン過剰分泌 脂肪ホルモンと呼ばれ脂肪細胞の働きを促す。
4 栄養不足 ビタミンなど たんぱく質の不足は筋肉が落ち基礎体謝が低下する
5 運動不足
つまりバランスよく食べ運動する
。食べ物編
1ヨーグルト 22時ー2時にオススメ
2 高野豆腐 たんぱく質が豊富
3 サンゴールドキウイ ビタミン豊富
4 もやし 食物繊維、ビタミン豊富[低カロリー]
5 大豆食品 代謝アップ、脂肪燃焼効果あり、
食欲抑制効果、満腹効果など
6 キャベツ 食物繊維豊富
7 トマト 脂肪を燃えやすくする
8 セロリ むくみ解消 食物繊維豊富
個人的にオススメなのは[フルグラ糖質オフ]
。運動編
1有酸素運動を最低20 分はする(脂肪が燃焼されないから)
コツ 30分走るより1時間歩いた方が良い！
2無酸素運動もしてみる
無酸素運動とは、エクササイズやストレッチ、筋トレのこと。
。オススメは筋トレのあとに必ずエクササイズやストレッチをすること。使った筋肉をほぐすことで筋肉ぶとりせずむくみにくくなるので！！！
ここまで読んで下さってありがとうございます！
皆さんのオススメダイエット方法があったら、教えていただけると幸いです
4月からひとり暮らしを始めたばかりの女子大生です！
毎日やることなさすぎて、今の趣味は3食自炊することです♥(*´∀`*)ノ
そんな私が皆さんにオススメしたい渾身の一皿は……♡
「炊飯器で簡単バナナケーキ」
です！(´▽`)
材料
：ホットケーキミックス 200g
：バナナ 3本
：グラニュー糖 大さじ3
：牛乳 150ml
：卵 1個
：サラダ油 小さじ2
作り方
①バナナは1本をぶつ切りにして2本は潰します
②ホットケーキミックス、グラニュー糖、牛乳、
卵を混ぜていきます
③ホットケーキミックスのコナっぽさがなくなってきたら、ぶつ切りにしたバナナを加えて軽く混ぜます
④炊飯器にサラダ油を塗って、③を入れます
⑤炊飯器スイッチを押して、箸などでつついても
生地がつかなかったら完成！
ケーキ作るのってハードル高そう…と思っているそこのあなた！炊飯器に材料を流し込むだけで、
バナナケーキができちゃいます♥(o゜▽゜)o
トッピングで、自分の好きなものを飾って可愛くデコレーションするのも有！
なんといっても、できあがるときに出るふんわりとしたいい匂いが最高です！
ぜひ試してみて下さい！
僕には今好きな人がいます。しかし、その人とは小学校を卒業して以来3年間一度も会っておらず、連絡先も知りません。今日、Facebookでその人の名前を検索してみたら、ひとつだけ引っかかるものがありました。しかし、写真もプロフィールもなかったので、その人なのかどうかわからず、『友達になる』のボタンを押す勇気が出ません。しかし、今の自分にとってはこれしかその人と連絡をとる方法がありません。今、自分がどうすべきなのかがわかりません。なので校長と教頭の意見を聞ければ嬉しいです。お願いします。
ふわふわパンケーキ！ 野菜とも合い、小3の妹でもできる簡単なパンケーキです。しかも美味い。
材料 砂糖80グラム、ベーキングパウダー大さじ一、牛乳1カップ、小麦粉200グラム、卵二個
レシピ 1 小麦粉とベーキングパウダーを合わせる。
2 別の容器で卵と砂糖を加え、とろみがつくまで泡立てる。
3 2で作った液体に牛乳を混ぜて、続いて1の粉を入れる。ヘラで全体を混ぜ合わせる。
4 フライパンを弱めの中火にかけて温めて、サラダ油を熱してから3の生地をお玉一杯分入れる。
5表面にふつふつと気泡が立ってきたら記事を裏返して焼き色がつくまで焼く。
ここ数日千葉県では地震がある。
正直とても怖い。
一昨日は２回、今日の深夜一回。
去年の台風も避難して怖かったけど地震も怖い。
去年避難したとき、人とのコミュニケーションってとても大事だなと思った。
皆さんお気をつけて。
ポッカレモンとはちみつor砂糖を少し。
あと牛乳（ポッカレモンの三倍）くらい
その３つを振って三分位で完成＼(^o^)／
カレーと一緒に飲むと美味しいですよ！
（が、私はカレーを作れません）
渾身の一品はズバリ、ペペロンチーノうどん。
作り方はとっても簡単。うどん2玉にパスタソースのペペロンチーノを入れるだけという超簡単な料理です。ちなみにパスタソースならなんでもOK！パスタに飽きた人はぜひ！
課題を鬼みたいに片付けてはいるけど、正答率が上がんないよ～う。ゆっくりしてたら絶対間に合わないし。ってか何で書き込んでんの私!?え!?さっきスマホ封印したよね!?あ～もう分かんないよ。知らないからね、間に合わなくても！（自分にキレてます。気にしないで下さい。ご迷惑おかけしました。）
私は最近ナッツパフを作りました！
ナッツパフとはいわゆる、くるみの入ったクッキーみたいなものです。
材料(約20個分)
無塩バター 40g
ショートニング 40g
バニラオイル(バニラエッセンス) 適量
水 大さじ1/2
砂糖 35g
小麦粉 100g
くるみ(焼いてあり味のないもの) 40g
粉砂糖 適量
作り方
1.常温で溶かしておいたバターとショートニング
をやわらかく練る
2.砂糖、小麦粉の順番に加える
3.細かく刻んだくるみを入れ混ぜ合わせる
4.手でコロコロ転がして団子状にする
5.クッキングシートを敷いた天板に並べる
6.中央を指で押して置く
7.150°のオーブンで30分焼く。
8.冷めたところに粉砂糖を茶こしにて振りかける
これは、祖母から教えてもらった作り方です。お菓子作りをしたことがなかった私でも失敗せずに出来ました。見た目も可愛くて美味しいのでら是非多くの方に作って頂けたら、とても嬉しいです。
材料→カップ麺（何でもオッケー）、ご飯、卵、ネギ、サラダ油
作り方→麺を袋に入れて砕き、カップに戻して粉末を入れ、麺が浸かるくらいのお湯を入れる。フライパンにサラダ油を入れ、ご飯と卵を入れて炒める。麺を入れ、ネギを入れて炒めて、カップ麺チャーハンの完成‼︎
簡単に美味しくできます！ネットでも結構話題になってて色々なレシピも載ってるので作ってみてください！
食パンにはちみつ塗って、その上に砂糖ふりかけて魚焼きグリルで焼く！
これでシュガートースト風食パンができます！
魚焼きグリルで焼くと匂いが付くのではと思っている人も多いと思いますが、全然匂い付きません。むしろトースターよりよく焼きあがりますよ。
しいたけにマヨネーズをのせてトースターで焼くと美味しいです！お好みでネギをのせたり、醤油をかけたりすると良いと思いますー！しいたけ嫌いな人も多いらしいけど、美味しいのでオススメです！
ご飯と麺が残ったときにオススメ!
残り物でできます!
材料
残り物のご飯(お好みで麺も)
残り物のおかず(何でもあり!お肉でも野菜
でも)
ケチャップ チーズ マヨネーズ
作り方
残り物のご飯におかずなど自分の好きなものを混ぜてケチャップを加えチャーハンを作ります
このときに麺を炒めるのもあり!私は両方入れる。(別々で炒める)
できたチャーハンを耐え熱皿に盛り麺を炒めた場合はご飯の上に盛る!その上からチーズ？マヨネーズをのせて焦げ目が軽くつくまでオーブントースターで焼く!
ピザ風ドリア？チャーハンの完成!
残り物でできるっていうのが一番いい!
具材も好きなものを入れていいからオリジナルなものができます!あと難しくない!
私は小さい頃に卵アレルギーの時があって、いまだに卵が苦手です！
特に目玉焼き、煮卵、ゆで卵などの黄身が食べられません！
食べられるようになりたいのですが何かいい方法はありますか〜？
最近は釜玉うどんが気になっておりますw
初書き込みです！ラジオは４月から聞いてたのでうどんさんについては知ってますよ笑
これからもよろしくお願いします！